DAO-Cuppingฝึกการขิมรสชาติ Private/Group

Service Description

คลาสนี้ เราจะสอน ทุกอย่าง ที่เกี่ยว กับ การความรู้ การชิม และ การดม เพื่อ แยกแยะการแฟ เป็น ทวีป การ processing ของการแฟแต่หละสายพันธุ์ โดยมีผู้สอน โดย อ.ดาว (2nd Place Richest Barista 23, 2x Australian NSW Champion 2018 & 2019, 2nd Place NSW Brewer cup Champ 22, Top 6 National Brewer cup 22, 3rd Barista Brawl 23, Q grader License, COE cupping calibration) โดยเน้นการทำ แบบฝึกหัด cupping เป็น step และ บอกทุกอย่างที่คนเรียน ไม่เข้าใจ แบบเข้าใจง่ายเพื่อให้สามารถ Cuppingและ แยกแยะกาแฟ ออกได้ 4hrs 1: SCA Cupping Protocol 2: Cupping แต่ละทวีป 3: Cupping แต่ละ Traditional Process ( Washed/Honey/Nat] 4: Cupping New Processing (Cm/Ana/Etc) 5: ดูเมล็ดกาแฟ ผงบด ก็สามารถเดา Process หรือ สายพันธุ์ ได้ คร่าวๆ 6. Triangulation 7. Aroma Kit 8. Acid in Coffee คลาสนี้ เน้น การทำบททดสอบ ที่สนุกสนาน เป็นคลาส cupping เพื่อเข้าใจกาแฟ ใน trend แบบภาพรวม สามารถนำความรู้เหล่านี้ ไปใช้ต่อได้ คลาสเปิด เมื่อมีผู้เรียน 1 คนขึ้นไป หรือเป็นกลุ่มโดย นร. จัดหาเพื่อนมาเองหรือ แจ้ง ความต้องการให้เราช่วยหา เรียน เดี่ยว Private 1คน 360$ เรียนกลุ่ม, You have to gather your own group 2คน คนละ 200$ 3คน คนละ 185$ 4คน คนละ 165$ 5 คน คนละ 150$ In the event of a booking cancellation, the deposit is non-refundable.